Robusta porcelana para la fiesta de la cerveza

El final del verano se caracteriza sobre todo por sus fiestas populares, cuyo contenido y carácter van mucho más allá de una simple fiesta de la cerveza. Sólo en el sur de Alemania se celebran más de 30 conocidos festivales folclóricos: el Oktoberfest de Múnich, el Cannstatter Wasen, el Gäubodenfest, la Fiesta de la Cerveza de Kulmbach, el Grenzlandfest y muchos más. A lo largo de los años, se ha desarrollado una cultura de carpas de festival que combina música de bandas de música y ferias de atracciones con canciones pop y especialidades culinarias. En los palcos VIP, la gente viste trajes tradicionales, bebe champán y come delicias regionales.

Los anfitriones de las grandes fiestas populares son auténticos profesionales y dominan a la perfección el equilibrio entre comercio, costes y consumo. La Oktoberfest es un negocio de consumo multimillonario con grandes exigencias funcionales en cuanto a personal, tecnología y equipamiento. Además de los grandes eventos de Múnich, Stuttgart, Landshut y otros lugares, hay cientos de pequeñas Oktoberfest privadas. Clubes deportivos, jardines de huertos y muchas fiestas urbanas se unen al alegre ajetreo de las fiestas populares.

Nosotros, en Holst Porzellan, fabricamos la porcelana para las Oktoberfest de profesionales y organizadores privados. Artículos selectos de 2ª elección para el mercado de masas, elegantes y exquisitos artículos de servicio para VIPs y fiestas de trajes tradicionales.

Por supuesto, las artesas de cabeza de león son imprescindibles para las salchichas blancas y el estofado, y las tablas de aperitivos de porcelana y las tablas de quesos en un diseño rústico de madera para aperitivos de alta calidad para acompañar la cerveza. En las carpas y salas del festival se sirven abundantes aperitivos, sopas sustanciosas, Obazda, codillo de cerdo, pollo, Steckerlfisch y panecillos de queso. Dado que el ambiente en los salones de banquetes y carpas puede ser a veces muy animado, sólo debe utilizarse porcelana dura auténtica. Esto garantiza una gran durabilidad y un uso prolongado. Se necesitan artículos sencillos, sin esquinas ni bordes, para minimizar el riesgo de rotura. También se necesitan platos y fuentes que utilicen el espacio limitado de la mesa de cerveza de la forma más eficiente posible. Los platos y fuentes también deben ser ligeramente más profundos para los platos con mucha salsa, a fin de facilitar el servicio.



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