Momentos especiales con fresas en porcelana

Moldes para soufflé de fresas

El soufflé de fresas se diferencia del pastel de fresas en su textura. Mientras que el pastel cuenta con una base firme y cortable, el soufflé de fresas es una preparación horneada de textura cremosa y ligera. Este tipo de elaboraciones se consume habitualmente con cuchara y se sirve como postre frutal. Los soufflés de fresas se elaboran especialmente bien en moldes de horno algo más planos y rectangulares. Por su diseño funcional y su atractivo acabado, así como por sus asas laterales que facilitan el manejo, recomendamos para la elaboración de un soufflé perfecto nuestros moldes de horno Easy. 

Vasos para batidos de fresa Terry

Los vasos sin asa Terry son auténticos todoterreno en cuanto a su versatilidad. En heladerías, bares y cafeterías se utilizan como vasos para granizados y batidos. También para servir latte macchiatos y frappuccinos y, con tapa, se convierten en los perfectos vasos reutilizables para café para llevar. Para la temporada de fresas recomendamos nuestras combinaciones de artículos, especialmente diseñadas para convertir un simple batido en una auténtica creación gastronómica.

Batido de fresa en formato grande

El vaso Terry para batidos, smoothies y bebidas para llevar también está disponible en formato de 0,35 l, con capacidad hasta 0,38 l (lleno hasta el borde).

Grütze de fresa: un plato tradicional nórdico

Probablemente, los alemanes debamos a la prolongada dominación danesa, que se extendió durante siglos en algunas zonas de Schleswig-Holstein y Hamburgo, el hecho de que el tradicional plato veraniego de "Grütze de fresa con leche y bizcochos" (una especie de compota espesa de fresas) sea tan popular. Quienes lo prefieran más contundente pueden enriquecerlo con nata montada y fresas frescas. Como guarnición, especialmente para niños y amantes del dulce, se puede espolvorear con virutas o trocitos de chocolate.

Según la tradición nórdica, la Grütze de fresa se sirve como plato principal y no como postre, por lo que el tamaño de un plato hondo convencional no resulta suficiente para servirla con leche y bizcochos. Los platos adecuados para esta compota espesa tienen una capacidad de entre 0,60 l y 1,2 l. 

Más allá de la capacidad, un buen plato para Grütze debe contar con un borde más elevado y paredes que faciliten recoger con la cuchara los trozos de fresa y bizcocho. Aprovechando la temporada de fresas de este año, le proponemos una selección de los tres mejores platos para compotas de fresa y otras frutas. 

¡Espectacular...! Juego de bandeja y salsera para fresas

Este juego de porcelana está compuesto por dos piezas: por un lado, una bandeja con forma de sartén y 12 cavidades para la fruta; por otro, una salsera de 700 ml con mango. Esta combinación ofrece un amplio margen para propuestas de servicio creativas y espectaculares con fresas. La bandeja puede preenfriarse para servir fresas azucaradas, que posteriormente se bañan con salsa de chocolate caliente, generando un atractivo contraste de temperatura. También las fresas recubiertas de chocolate pueden presentarse de forma impactante, acompañadas de salsa fría de vainilla y nata, logrando composiciones de postre de gran efecto visual. Este conjunto abre la puerta a múltiples ideas creativas y convierte cualquier presentación en una experiencia gastronómica única. 

Cuencos infantiles para fresas

Uno de los públicos más importantes, tanto en la vida cotidiana como en la hostelería, son los niños. En el caso de los más pequeños, se distinguen dos grupos: los que adoran las fresas y los que no las toleran. Esta sección está dedicada a todos aquellos que disfrutan de las fresas y se sienten atraídos por formas divertidas y adaptadas a los más pequeños, es decir, a todos los niños. Se trata de cuencos infantiles ideales para fresas, aunque su versatilidad permite utilizarlos también para muchas otras preparaciones.

Cuencos para la temporada de fresas

De la amplia variedad de nuestra colección de cuencos, hemos seleccionado para la temporada de fresas de este año algunos modelos especialmente indicados para su uso con fresas. Los queremos destacar por su forma, funcionalidad y su buena relación calidad-precio. 

Todos los artículos para fresas de un vistazo

Si desea ver la colección completa de nuestra sección «Porcelana para la temporada de fresas», a continuación encontrará todos los artículos en una vista general:

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