Osaka, porcelana blanca de estilo japonés
Los caracteres ???? representan el fino arte del teppanyaki, que combina la cocción artesanal en una plancha de acero con una presentación artística de los alimentos. Para servir especialidades culinarias al estilo japonés, hemos adaptado las formas originales de las vajillas festivas japonesas a la serie de porcelana "Osaka".
Tres cuencos y cuatro tamaños de platos de la serie "Osaka" constituyen la parte japonesa de la línea de porcelana de Asia Oriental "YoYo", de Holst Porzellan. "Osaka" presenta una estructura cuadrada con el borde elevado, símbolo de prosperidad y riqueza.
Según los estándares de la producción europea de porcelana, los platos y cuencos de la serie "Osaka" no pueden distinguirse exactamente unos de otros, porque los platos tienen cierta profundidad, debido a la forma del borde, y los cuencos de porcelana son más planos que las ensaladeras y fuentes occidentales.
La porcelana profesional de alta calidad, compuesta por porcelana de feldespato puro y cocida a más de 1.320 °C, confiere a la serie de porcelana "Osaka", a pesar de sus bordes puntiagudos, una gran resistencia a las tensiones mecánicas, térmicas y químicas. Esta peculiaridad comercial y gastronómica de los cuencos y platos de "Osaka" es una de las principales diferencias con respecto a la mayoría de las series de vajilla de Asia oriental del mercado. Los cuencos japoneses de colores, en particular, están hechos de cerámica, muy inferior a la porcelana en cuanto a sus propiedades de uso.
Evitando el choque térmico, los cuencos y platos "Osaka" también pueden utilizarse directamente sobre las placas calientes para teppanyaki japonés, ya que soportan temperaturas de hasta 350 °C. Cabe mencionar que la aptitud para microondas y la resistencia al lavavajillas, así como la neutralidad antialérgica vegana y la alta estabilidad higiénica, son propiedades importantes de la auténtica y duradera porcelana profesional.
Fuera de la cocina japonesa, los cuencos y platos de porcelana de "Osaka" también ofrecen un sofisticado marco para muchas recetas. Una simple ensalada verde en una ensaladera "Osaka", un plato de pasta, postres e incluso mejillones adquieren en estos cuencos y platos un toque muy especial y sofisticado.
Nº de artículo: YO010
Plato llano de porcelana 9 cm cuadrado "Osaka"
Nº de artículo: YO019
Plato llano de porcelana 19 cm cuadrado "Osaka"
Nº de artículo: YO025
Plato llano de porcelana 25 cm cuadrado "Osaka"
Nº de artículo: YO014
Plato llano de porcelana 14 cm cuadrado "Osaka"
Nº de artículo: FD219
Cuenco de porcelana 19 cm/0,50 l cuadrado "Osaka"
Nº de artículo: FD223
Cuenco de porcelana 23 cm/1,5 l cuadrado "Osaka"
Nº de artículo: YO008
Cuenco de porcelana 8 cm/0,05 l cuadrado "Osaka"
Nº de artículo: YK1141SET5
Juego de porcelana para dips y salsas "Kanton" (5 piezas)4 x YO 009: L 7,5 x B 7,5 x H 2,5/3,2 x Q 10,0 cm, C 0,05 l
Nº de artículo: YO008FD131
Juego de porcelana para salsas asiáticas "Osaka" (4 piezas)FD 131: L 29,0 x B 14,0 x H 1,5 cm
Nº de artículo: YO008FD132
Juego de porcelana para salsas asiáticas "Osaka" (5 piezas)FD 132: L 37,5 x B 14,5 x H 2,3 cm
Nº de artículo: CF002FD013
Juego de porcelana de taza y plato para espresso doble "Fine Dining"FD 013: L 13,5 x B 13,5 x H 1,5 cm
Nº de artículo: CF008FD013
Juego de porcelana de taza y platillo para café espresso "Fine Dining"FD 013: L 13,5 x B 13,5 x H 2,0 cm.
Nº de artículo: PA154FD013
Juego de taza y platillo de porcelana para café espresso 0,08 l "Fine Dining"FD 013: L 13,5 x B 13,5 x H 2,0 cm
Nº de artículo: CF001FD013
Juego de porcelana de taza y platillo para café espresso "Fine Dining"FD 013: L 13,5 x B 13,5 x H 2,0 cm
Nº de artículo: CF001FD012
Juego de porcelana para café espresso 12 cm "Fine Dining" (2 piezas)FD 012: L 11,5 x B 11,5 x H 1,9 cm
Nº de artículo: CF002FD012
Juego de porcelana de taza y plato para espresso doble "Fine Dining"FD 012: L 11,5 x B 11,5 x H 1,9 cm
Nº de artículo: TC008FD012
Juego de porcelana para café espresso 12 cm "Fine Dining" (2 piezas)FD 012: L 11,5 x B 11,5 x H 1,9 cm
Nº de artículo: TC008MP161
Juego de porcelana con bandeja para café espresso "Catering" (2 piezas)MP 161 Servierplatte: L 23,5 x B 14 x H 2,4 cm
Nº de artículo: CF002UTA111
Juego de porcelana para café cortado "Conform" (2 piezas)UTA 111: D 11,0 x H 1,5 cm
Nº de artículo: CF002UTA112
Juego de porcelana para café espresso doppio "Fine Dining" (2 piezas)UTA 112: D 12,0 x H 1,5 x M 4,2 cm
Nº de artículo: CL001FD012
Juego de porcelana para café espresso 12 cm "Fine Dining" (2 piezas)FD 012: L 11,5 x B 11,5 x H 1,9 cm
Nº de artículo: CL001FD013
Juego de porcelana de taza y plato para café espresso 0,10 l "Fine Dining"FD 013: L 13,5 x B 13,5 x H 2,0 cm
Nº de artículo: PA154FD012
Juego de porcelana para café espresso alto "Fine Dining" (2 piezas)FD 012: L 11,5 x B 11,5 x H 1,9 cm
Nº de artículo: FD013
Platillo de porcelana 13 cm M39 cuadrado FD/OS