Forma Tessin

"Grazie, Ticino" por el arte de la simplicidad de las nobles delicias culinarias. El Tesino, la parte italiana del sur de Suiza con los baluartes culturales de Locarno y Lugano, se caracteriza por sus orillas lacustres bordeadas de palmeras con encantadores panoramas montañosos. Las especialidades tradicionales del Tesino van desde simples platos alpinos como el queso de cabra hasta risottos refinados con finura. La cocina alpina rústica con una fuerte influencia de la cocina mediterránea italiana caracteriza las especialidades del Tesino.

Esta simbiosis de elegancia y simplicidad nos inspiró y guió en el diseño de los cuencos del Tesino hechos de pura porcelana blanca. Un asa de porcelana concisa domina el aspecto visual y no parece ni torpe ni anticuada. La apertura se estrecha ligeramente hacia la parte superior, permitiendo que las sopas, albóndigas y salsas asadas se sirvan en un estilo rústico y por lo tanto transmite un toque de magia al estilo de las casas de campo.
Los cuencos de porcelana del Tesino traen consigo todas las ventajas de la porcelana dura de los hoteles y por lo tanto son perfectamente adecuados para un uso exigente tanto en los templos gourmet como en los bares de aperitivos. Debido al proceso de producción, Tessin tiene un pequeño agujero en la parte inferior del asa. Esto no es un defecto, pero es necesario para permitir que el aire se escape durante la cocción de la porcelana. Puede encontrar más información sobre esto en nuestra información de producto/errores/agujero.