Slimbowls, originales cuencos de porcelana

Desde 2004, la colección de diseño vanguardista "Teardrops" ha tenido gran protagonismo en Holst Porzellan. Diez años después, en 2025, queremos resaltar la serie "Slimbowls" perteneciente a esta línea de diseño, cuyos cuencos para alimentos ofrecen la perfecta combinación entre forma y funcionalidad.

Originariamente, las primeras series bajo la línea de diseño "Teardrops" se centraban únicamente en presentaciones sobresalientes de delicias culinarias. Sin embargo, muchos clientes nos inspiraron para crear nuevos artículos de servicio para uso habitual, con el mismo diseño "Teardrops". Junto con algunos expertos en gastronomía, desarrollamos tres tamaños de cuencos. Aunque cada uno de ellos está destinado a un grupo específico de platos, todos ofrecen un importante valor añadido, en comparación con los cuencos de porcelana redondos y cuadrados convencionales. Los "Slimbowls" no sólo ahorran espacio, sino que pueden combinarse creando distribuciones espectaculares de comida y salsas, grupos de cuencos con forma de flor y composiciones yin yang para bufés.

Aparte de la gran variedad de usos, el diseño de estos cuencos de porcelana es inusual y atractivo. Cada perspectiva ofrece una nueva impresión y un cambio en la percepción. Los "Slimbowls" se caracterizan por su peculiar forma. Sus paredes se abren a medida que suben, adquiriendo al mismo tiempo la forma puntiaguda característica de las gotas.

El "Slimbowl" más pequeño, con sus 14 cm y una capacidad de 150 ml, es una salsera, un cuenco para aperitivos (perfecto para Finger-Food, para pequeños entrantes y para postres.

El "Slimbowl" de tamaño mediano, de 25 cm y 500 ml de capacidad, es un recipiente digno para entrantes, ensaladas y postres innovadores. En combinación con el bol grande de 36 cm, también es ideal para servir guarniciones de una forma impresionante.

El "Slimbowl" grande, de 36 cm y 1.800 ml de capacidad, ofrece el mismo servicio que una ensaladera grande pero ocupando menos espacio. Además es apropiado para servir patatas, verduras y todo tipo de guarniciones para grupos de 4 a 6 personas. En eventos y banquetes, el cuenco es perfecto como cuenco de bufé y puede decorarse de diversas maneras. A los clientes particulares también les gusta utilizar el cuenco como recipiente decorativo al margen de la mesa y de su función como vajilla. Si quiere hacer gala de estilo y buen gusto, puede utilizarlo como champañera.

Los tres cuencos están fabricados con porcelana feldespática de alta calidad con cuerpo semimacizo. El material y la alta temperatura de cocción (1.320 °C) confieren a estos cuencos la gran estabilidad y resistencia que esperan los hosteleros profesionales. En términos de funcionalidad, los "Slimbowls" ofrecen todo lo que un cuenco profesional necesita: durabilidad, resistencia al lavavajillas, aptitud para microondas, así como una alta estabilidad higiénica y térmica, incluso contra la corrosión. Debemos señalar que sólo pueden apilarse hasta cierta altura, no deben colocarse más de 6 piezas una sobre otra.