Vajilla de porcelana para banquetes
Una selección de la colección de Holst Porzellan/Germany
Porcelana para banquetes, celebraciones y fiestas sociales
El banquete festivo de un gran número de invitados no sólo requiere un lugar adecuado y personal profesionalmente cualificado, sino sobre todo un ambiente apropiado. La decoración, la cristalería, los centros de mesa y, en especial, la vajilla deben estar a la altura de la ocasión y ser capaces de soportar el exigente transcurso del mismo. En estas páginas especiales le presentamos porcelana especialmente diseñada para distintos ámbitos, que garantizará el éxito de su banquete.
El éxito comienza en la cocina
Servir grandes cantidades de comida “justo a tiempo” es un desafío logístico. Para banquetes, grandes eventos y catering, Holst Porzellan ofrece las bandejas y recipientes Gastronorm (GN) adecuados para transporte, porcionado y presentación de alimentos. Los chefs saben que la porcelana GN tiene muchas ventajas frente a otros materiales.
Sopa en banquetes
Los banquetes y grandes mesas festivas requieren una sopa servida en una taza sopera atractiva. Su funcionalidad y adecuación al tipo de sopa son más importantes que su pertenencia al mismo juego de vajilla que los platos principales. Debe tener la forma idónea y cumplir con los requisitos funcionales del servicio de sopa en banquetes.
Entrantes en banquetes
Los invitados más sofisticados aprecian que los entrantes se sirvan en platos especiales para banquetes, que destaquen por su diseño. Hemos reunido aquí 25 sugerencias que convertirán incluso los entrantes más sencillos en un banquete fascinante.
Diseño clásico en relieve
Holst Porzellan presenta la serie "Lubin", colección de estilo clásico, de robusta y blanca porcelana, equipada con lo esencial para banquetes y celebraciones. El delicado relieve en el ala aporta elegancia y distinción, destacándose sobre la porcelana habitual para catering.
Platos de menú para banquetes
Como plato principal para el menú de un banquete, Holst Porzellan ofrece una selección de más de 30 platos en distintos diseños y formatos, tanto redondos como cuadrados. Todos ellos están fabricados en porcelana feldespática de alta calidad, disponibles en forma coup, con ala o con borde alto.
Salsas y dips en banquetes
Los distintos platos que se sirven en un banquete suelen acompañarse de dips, salsas, rémoulades, mayonesas, mostazas variadas, pestos o kétchup. Las bandejas de servicio de Holst Porzellan son soportes ideales para presentar fácilmente estas preparaciones en la mesa de forma rápida y funcional.
Rococó en blanco crema
La vajilla de porcelana "Sinfonie", de suave color blanco crema, realza de forma especial banquetes y celebraciones. Nuestros mayores suelen valorar el glamuroso estilo rococó para aniversarios y cumpleaños. En particular, las mesas de almuerzo y café, según la tradición vienesa, pueden organizarse con "Sinfonie" a un coste mucho más económico que con otras colecciones en relieve similares.
Candelabros para banquetes
La luz de las velas aporta una calidez y elegancia muy especiales a las mesas de un banquete. Para conseguir este efecto, no siempre es necesario usar monumentales candelabros plateados de varios brazos, que, por otro lado, dificultan la comunicación entre comensales. Portavelas temáticos y pequeños candelabros son suficientes para transmitir el calor de la luz de las velas y crear una ambiente acogedor.
La corona del banquete
En un banquete de alto nivel, sofisticado y con estilo no pueden faltar, además de finas copas de cristal y mantelería de damasco, los reposacubiertos, como los soportes para cuchillos o cucharas. Aportan elegancia y ayudan a los comensales a no confundirse entre la gran cantidad de cubiertos dispuestos sobre la mesa.
El postre del banquete
Tan importante como un buen plato principal es el postre, que suele servirse en cuencos por razones logísticas: ocupan menos espacio en la cadena de frío. Holst Porzellan ofrece más de 50 modelos diferentes de cuencos para helados y postres, que se integran perfectamente en cualquier concepto de banquete.
Calidad y seguridad a un precio competitivo
Fundada en 1928, desde 1997 la marca Holst Porzellan representa una colección independiente de porcelana con gestión de calidad alemana. Bajo el lema "Sencillo y resistente", y cumpliendo con todas las propiedades funcionales esenciales, así como los estándares higiénicos, térmicos y mecánicos del menaje profesional, la marca "Holst Porzellan/Germany" se ha consolidado en los últimos 25 años como uno de los principales proveedores de vajilla profesional y porcelana para hostelería.
En esta página especial, Vajilla de porcelana para banquetes (https://holst-porzellan.es/banquetes), mostramos una pequeña selección de nuestro catálogo como fuente de inspiración para anfitriones de banquetes, cenas de gala y celebraciones. En total, nuestra colección incluye unos 4.000 artículos e ideas en porcelana, muchos de los cuales pueden integrarse perfectamente en el mundo de la gastronomía para eventos y banquetes.
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